Lekker zomers: zalmpakketjes op de barbecue
Het is zomer en hoog tijd om de barbecue eens aan te steken! Wat dacht je van vis op de barbecue? Lekker eens iets anders en supergezond! Met een lekkere tabouleh van giest erbij, heb je met deze zalmpakketjes bovendien ook nog eens SkinnyLove proof maaltje te pakken. Njam!
Zalmpakketjes op de barbecue
Ingrediënten*
2 personen
- 2 moten zalm
- 1 sinaasappel, in plakken
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 4 el SkinnyLove olijfolie matcha**, in winkelmandje>>
- 2 takjes rozemarijn
- aluminiumfolie
Zo doe je dat
Steek de BBQ aan en verhit tot ongeveer 200 graden.
Scheur twee stukken aluminiumfolie af. Besprenkel een kant met 1 el olijfolie en leg op elk stuk folie een zalmmoot. Verdeel de plakken appelsien, rozemarijn en de knoflook over de stukken vis. Besprenkel vervolgens met 1 el olijfolie samen met een snuifje zout.
Vouw de pakketjes dicht en leg ze op de ongeveer 15 minuten op het rooster. Controleer dan of de zalm mooi gaar is.
Lekker met:
*Kies voor biologische producten
** Of een van onze andere SkinnyLove olijfolies
