Lekker zomers: gepofte zoete aardappel op de barbecue
Gepofte zoete aardappel op de barbecue
Ingrediënten
- Zoete aardappelen
- SkinnyLove olijfolie puur, in winkelmandje>>
Extra nodig: aluminiumfolie
Zo doe je dat
Smeer de aardappelen in met een beetje olijfolie en verpak in aluminiumfolie. Leg ze op de barbecue en pof in 30 tot 60 minuten gaar (afhankelijk van de grootte van de aardappel en hoe heet je barbecue is).
Snijd ze open en besprenkel met nog wat extra olijfolie (bijvoorbeeld de SkinnyLove olijfolie matcha), peper en Herbamare kruidenzout.
Ook lekker: fruitige salade met parelgerst en gegrilde kip