Zo maak je een feestje van je favoriete groenten
Spiesjes
Rijg stukken rode kool, wortel, paprika, lente-ui en cherrytomaatje aan een satéprikker. Ook leuk in de broodtrommel van je kids.
In een glaasje
Snijd selderij, wortel, courgette en komkommer in gelijke plakken en leg in kleine glaasjes met geitenyoghurt en fijn gesneden bieslook als dip.
Opgerold
Snijd al je favoriete groenten in lange plakken en rol ze in een slablad. Besprenkel met limoensap.
Op een borrelplank
Courgettepret
Snijd een courgette in lange plakken van ongeveer 1 cm dik. Smeer ze lichtjes in met olijfolie en grill ze in een grillpan tot er bruine strepen ontstaan. Leg op een werkblad en laat afkoelen. Beleg daarna met rucola en in lange plakjes gesneden geitenkaas. Steek er een houten stokje in en serveer.
Extra tips: Je kunt de courgette ook heel goed vervangen door aubergine. Bestrooi met craving killer party mix of fijngesneden rode peper voor extra pit.
